Bio Pizza-Teig Backmischung

Backdose

Normaler Preis €8.00 Angebot

O sole mio

Pizza! Der Klassiker. Der kleine Italiener ums Eck ist aber manchmal einfach zu weit, die Lieferpizza dauert immer zulange und die Tiefkühlversion macht meistens keinen Spaß. Darum gibt es den Pizzateig jetzt aus der Backdose. Weil selbst gemachte Pizza einfach das Größte ist – unkompliziert, schnell und stets genau nach dem eigenen Geschmack!

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Zutaten: 
Weizenmehl Typ 550*, Roggenvollkornsauerteig*, Ursalz (Steinsalz), Gerstenmalzmehl*.  Enthält Gluten. *aus kontrolliert biologischem Anbau

Inhalt: 700 gr.

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Zubereitung der Bio-Backmischung (für 4 Pizzaböden)

  1. Gib die Backmischung mit einem Päckchen Frischhefe in eine Schüssel. Dazu gibst du 50 ml Olivenöl und 200 ml lauwarmes Wasser hinzu und verknetest alles zu einem glatten, festen Teig. Anschließend lässt du den Teig an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen.
  2. Knete den Teig nochmals durch und forme die Pizzafladen. Drücke die sie mit den Händen flach und rolle sie anschließend mit der Teigrolle dünn aus.
  3. Lege die Fladen auf ein Backblech mit Backpapier und lasse ihn nochmals 15 Minuten gehen.
  4. Belege die Pizza nach Wunsch und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 10 Minuten bis die Pizzakruste leicht gebräunt ist.

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Backdose

Die Bio-Backmischungen für selbstgebackenes Brot und Kuchen kommen aus der Region, sind ohne Zusatzstoffe, aber vor allem eines: richtig lecker!

Die Backdosen sind sowohl für die Backneulinge unter euch wie auch die Profis ein echter -Back- Gewinn. Neben den schmackhaften Ergebnissen findet damit dann auch das Backerlebnis wieder Platz in der eigenen Küche. Die leckeren Brote und Kuchen aus dem eigenen Ofen duften nicht nur frisch und lecker, sie schmecken auch noch besser als von der Bäckerei-Kette. Und - sein eigener Bäcker vor dem Ofen zu sein, schafft außerdem Achtsamkeit für die eigene Ernährung und die Zubereitung der Speisen. Das finden wir gut und das möchten wir fördern! 

Gleichzeitig geht das Backen mit unseren Backdosen auch noch ruckzuck. Schon nach kurzer Zeit könnt ihr Selfmade-Bäcker das duftend frische Brotlaib oder die süße Kuchenverführung aus dem hauseigenen Ofen herausholen. 

Da uns neben der gesunden Ernährung auch der lokale Handel am Herzen liegt, achten wir auf die regionale Herstellung unserer Backmischungen. Beste Bio-Zutaten finden sich in unseren Backdosen, frei von Zusatzstoffen und frisch von der Mühle in der Region.