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O. Vodka

O. Vodka "Organic Premium" 500 ml

Normaler Preis €39.50 Angebot

Ein Weltmeister unter den Vodkas

O. Vodka präsentiert sich leicht fruchtig, mit einer dezenten Süße, und ist gleichzeitig unglaublich mild und weich am Gaumen.

Bei der Herstellung des Organic Premium Vodka kommt nur eine Zutat in die Flasche. Es kommt ausschließlich biologischer Weizen in das Destillat. Dieser Weizen wird geschrotet und mit viel Feingefühl schonend zur Maische weiterverarbeitet. Diese destilliert man über eine Kolonne dreißig mal, denn nur so können Reinheit und Klarheit des Destillats sicher stellen. Jetzt sind eine geschulte Nase und der „richtige Riecher“ entscheidend, denn der Brennmeister muss die sensorische Abtrennung zwischen Vor-, Mittel- und Nachlauf durchführen. Nur das „Herzstück“, der Mittellauf wird für den Vodka vollendet. Nach einer Ruhephase „vermählen“ wir das Destillat mit unserem Urgesteinswasser so, dass er Trinkstärke erreicht. Nach Lagerung für mindestens ein Jahr findet unser Organic Vodka seine absolute Balance und Milde und erreicht seinen unvergleichlichen Charakter.

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Auszeichnung:
Goldmedaille bei der IWSC (International Wine & Spirit Competition) 2012

Servierempfehlung:
O. Vodka genießt man bei Raumtemperatur, zwischen 18 und 20°C.

Alkoholgehalt: 
40 %

Inhalt: 
500 ml

Warnung: 
Wir raten zu einem maßvollen, geschmacksorientierten und zugleich verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol. Wir bitten um Beachtung der in Ihrem Land vorgeschriebenen Gesetze. Bitte informieren Sie sich sinnvoll und wirksam!

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Destillerie Farthofer

Von Beginn an bio … zwei Gründe waren wohl dafür ausschlaggebend, dass Farthofer vom Start weg großen Erfolg hatte: Zum einen die kompromisslose Konzentration auf Qualität, zum anderen aber die ausschließliche Verwendung von Bio-Früchten und Bio-Getreide. Das Bio-Label wurde schnell zum wichtigsten USP der Farthofer-Brände, sein ganz besonderes Merkmal, mit dem er sich von den Mitbewerbern unterschied. Wir sind ein Mitgliedsbetrieb von Bio Austria und Biokreis und werden seit 2003 von der Austria Bio Garantie kontrolliert und zertifziert.

Unser Naturschutzgebiet

Wir kamen nicht auf die Bio-Linie aufgrund von Marketing-Überlegungen. Vielmehr war es eine logische Fortführung seiner frühen Interessen. Denn schon während des Studiums hatte er sich intensiv mit Natur und Naturschutz beschäftigt und ist seit langem Mitglied beim WWF (World Wide Fund for Nature) und beim österreichischen Naturschutzbund. Auch seine Diplomarbeit beschäftigte sich mit dem Thema Nachhaltigkeit. Gemeinsam mit dem WWF und dem Land Oberösterreich initiierte Farthofer 1997 ein Naturschutzprojekt auf seinem Grundstück im unteren Mühlviertel.

Dort haben sich verschiedenste Wiesenbrüter wie Wachtelkönig, Braunkehlchen und der Neuntöter angesiedelt. Durch ein jährliches Monitoring durch Ornithologen des WWF wird der Bestand überprüft. Mit Hilfe dieses Projektes soll langfristig ein Reservoir für die Vögel erhalten bleiben.

Nach aktueller Begehung unseres zwölf Hektar großen Naturschutzgebietes im September 2017 von unabhängigen Ökologen des Landes Oberösterreichs und der Steiermark wurden seltene Tier- und Pflanzenarten, die auf der „EU-Roten-Liste“ vermerkt sind, nachgewiesen. Unter anderem finden sich dort die Zauneidechse (Lacerta agilis), der Warzenbeißer (Decticus verrucivorus) und rare Pflanzenarten wie Johanniskraut (Hypericum sp.), Wirbeldost (Clinopodium vulgare), Wilder Thymian (Thymus sp.) und Blutwurz (Potentilla errecta).

Auf diesem Grundstück befindet sich auch unsere Trinkwasserquelle, aus der wir glasklares Urgesteinswasser für unsere Edelbrände beziehen.

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